Asociația producătorilor de ulei vegetal din UE, Fediol, a anunțat că, în prezent, rezervele de ulei comestibil din UE pot ajunge pentru maximum 6 săptămâni de consum.
Lipsa materiei prime, floarea soarelui, a apărut ca urmare a războiului din Ucraina, țară din care membrii Fediol importă anual între 35 și 45% din necesarul de floarea soarelui pentru producerea uleiului consumat în UE.
Fediol nu vede însă o rezolvare a acestei probleme legate de lipsa materiei prime și nu se știe cum se va desfășura în continuare comerțul cu această materie primă.
Ca soluții de moment sunt aduse în discuție alternative la uleiul de floarea soarelui, cum ar fi cel de rapiță, soia și chiar uleiurile tropicale (cocos și palmier).
Adina Silav