Zincul este considerat unul dintre cele mai importante oligoelemente necesare organismului datorită rolului său în numeroase procese indispensabile celulelor corpului și are un rol important în:
- menținerea acuității vizuale
- metabolismul proteinelor
- activitatea pancreasului și a organelor sexuale
- accelerarea vindecării arsurilor și a rănilor interne și externe
- stimularea procesului de asimilare a unor vitamine
- formarea leucocitelor
- activarea sistemului imunitar
- favorizarea sintezei acizilor nucleici și a proceselor de regenerare
- contractibilitatea musculaturii
- aflarea în compoziția unor hormoni sau controlarea secreției acestora: insulina, hormoni tiroidieni, hormoni gonadotropi
- eliminarea petelor albe de pe unghii
- preîntâmpinarea afecţiunilor prostatei
- favorizarea creşterii şi capacității mentale
- diminuarea depunerilor de cholesterol
- reglarea nivelului și activității vitaminei A
Zincul are proprietăți antiiflamatoare și intervine în functionarea sistemului imunitar prin reglarea celulelor componente ale acestuia, iar gustul, mirosul și văzul sunt dependente de acest oligoelement.
C.I.