Tirozina este un aminoacid care stimulează producţia de dopamină la nivelul creierului, influenţând pozitiv capacitatea de a gândi creativ
Steve Jobs susținea că alimentaţia bogată în fructe îl ajută să aibă idei mai bune, fapt care a determinat cercetătorii să încerce să afle dacă această convingere are o bază ştiinţifică. O posibilă explicaţie este tirozina.
Fructele conţin cantităţi mari de tirozină, iar cercetătorii de la Universitatea din Leiden au arătat recent că această substanţă crește „puterea minţii” şi stimulează creativitatea. Lorenza Colzato, specialist în psihologie cognitivă, a publicat recent un articol pe această temă în jurnalul Psychological Research.
Cercetătorii au comparat performanţele unui grup de voluntari, care au fost testaţi în două ocazii: prima dată au băut suc de portocale cu adaos de tirozină, iar a doua oară, suc la care fusese adăugat un placebo.
Voluntarii au fost rugaţi să rezolve sarcini cognitive care evaluau două aspecte principale ale gândirii: gândirea divergentă: voluntarii trebuiau să propună repede soluţii pentru probleme de bază (de exemplu, ce fel de lucruri poţi face cu un pix) și gândirea convergentă – se concentrează asupra reflecţiei aprofundate şi îndelungate – (de exemplu, identificarea unei legături între trei cuvinte care, la prima vedere, nu sunt legate între ele prin nimic).
Când au consumat suc cu adaos de tirozină, participanţii s-au descurcat mai bine în ceea ce priveşte gândirea creativă.
Tirozina este un aminoacid care stimulează producţia de dopamină la nivelul creierului, influenţând pozitiv capacitatea de a gândi creativ. Se găseşte în numeroase tipuri de fructe, dar şi în soia, spanac, ouă, brânză de vaci.
C.A.